研究者

J-GLOBAL ID：200901088287310342 更新日: 2022年09月11日

堀内篤

ホリウチアツシ | Horiuchi Atsushi

所属機関・部署：
職名：研究主幹

研究キーワード (4件)：豚肉品質 , 豚の育種 , pork quality , pig breeding

競争的資金等の研究課題 (2件)：

豚肉質の改善
Improvement of quality of pork

MISC (6件)：

堀内篤, 知久幹夫, 河原崎達雄, 赤松裕久, 鈴木清一, 樫尾進. 核酸関連物質含量による豚肉の鮮度判定. 日本養豚学会誌. 2002. 39(3). 3. 200-208
堀内篤, 知久幹夫, 河原崎達雄, 赤松裕久, 鈴木清一, 樫尾進. 核酸関連物質含量による豚肉の鮮度判定. 日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science. 2002. 39(3). 3. 200-208
堀内篤, 知久幹夫, 坂野文俊, 河原崎達雄, 曽根勝. 近赤外法を利用した軟脂豚の迅速評価法. 日本養豚学会誌(30)257-266. 1993. 30. 4. 257-266
ブタ骨格筋リアノジンレセプター遺伝子(RYR1)型と肉質の関係. 日本蓄産学会誌(67)387-392
Use of near infrared reflectance spectroscopic analysis for rapid of porcine soft fat

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経歴 (2件)：

1987 - 静岡県中小家畜試験場
1975 - 静岡県養豚試験場

受賞 (1件)：

2003 - 日本養豚学会賞(学術賞)

所属学会 (4件)：

日本食肉研究会 , 日本養豚学会 , 日本動物遺伝育種学会 , 日本畜産学会

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