研究者
J-GLOBAL ID:200901088287310342
更新日: 2022年09月11日
堀内 篤
ホリウチ アツシ | Horiuchi Atsushi
所属機関・部署:
旧所属 静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター 養豚研究スタッフ
旧所属 静岡県畜産技術研究所中小家畜研究センター 養豚研究スタッフ について
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職名:
研究主幹
研究キーワード (4件):
豚肉品質
, 豚の育種
, pork quality
, pig breeding
競争的資金等の研究課題 (2件):
豚肉質の改善
Improvement of quality of pork
MISC (6件):
堀内 篤, 知久 幹夫, 河原崎 達雄, 赤松 裕久, 鈴木 清一, 樫尾 進. 核酸関連物質含量による豚肉の鮮度判定. 日本養豚学会誌. 2002. 39(3). 3. 200-208
堀内 篤, 知久 幹夫, 河原崎 達雄, 赤松 裕久, 鈴木 清一, 樫尾 進. 核酸関連物質含量による豚肉の鮮度判定. 日本養豚学会誌 = The Japanese journal of swine science. 2002. 39(3). 3. 200-208
堀内 篤, 知久 幹夫, 坂野 文俊, 河原崎 達雄, 曽根 勝. 近赤外法を利用した軟脂豚の迅速評価法. 日本養豚学会誌(30)257-266. 1993. 30. 4. 257-266
ブタ骨格筋リアノジンレセプター遺伝子(RYR1)型と肉質の関係. 日本蓄産学会誌(67)387-392
Use of near infrared reflectance spectroscopic analysis for rapid of porcine soft fat
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経歴 (2件):
1987 - 静岡県中小家畜試験場
1975 - 静岡県養豚試験場
受賞 (1件):
2003 - 日本養豚学会賞(学術賞)
所属学会 (4件):
日本食肉研究会
, 日本養豚学会
, 日本動物遺伝育種学会
, 日本畜産学会
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