CAMERON N D について
AFRC Inst. Animal Physiology and Genetics Research, Midlothian, GBR について
ENSER M B について
AFRC Inst. Food Research, Bristol, GBR について
Meat Science について
品種差 について
生肉の品質と処理 について
デュロック について
イギリス について
ランドレース について
豚 について
胸最長筋 について
脂質 について
脂肪酸組成 について
食味 について