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J-GLOBAL ID：200902018678470145   整理番号：92A0221941

迅速Fourier変換とFractal解析によるパフ押出物ののこぎり歯状応力ひずみ関係の特性表示

Characterization of the Jagged Stress-strain Relationshipsof Puffed Extrudates using the Fast Fourier Transform and Fractal Analysis.

著者 (4件)： BARRETT A M (Univ. Massachusetts, MA) ,  NORMAND M D (Univ. Massachusetts, MA) ,  PELEG M (Univ. Massachusetts, MA) ,  ROSS E (Worcester Polytechnic Inst., MA)
資料名： Journal of Food Science  (Journal of Food Science)
巻： 57  号： 1  ページ： 227-232,235  発行年： 1992年01月 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 表題2法による応力ひずみ関係(SSR)の特性表示を試み,押出...

シソーラス用語： Fourier変換 ,...

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分類 (1件)： 粉製品  (FJ04030P)

タイトルに関連する用語 (6件)： Fourier変換 ,  解析 ,  パフ ,  押出物 ,  のこぎり歯状 ,  応力ひずみ関係