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J-GLOBAL ID：200902019289011972   整理番号：90A0173634

育種計画における立体排除高速液体クロマトグラフィーによるパン用コムギの製パン性の予知

Prediction of baking quality of bread wheats in breeding programs by size-exclusion high-performance liquid chromatography.

著者 (2件)： DACHKEVITCH T (I.N.R.A., Montpellier, FRA) ,  AUTRAN J-C (I.N.R.A., Montpellier, FRA)
資料名： Cereal Chemistry  (Cereal Chemistry)
巻： 66  号： 6  ページ： 448-456  発行年： 1989年11月 
JST資料番号： B0245A  ISSN： 0009-0352  CODEN： CECHAF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 還元していないコムギ蛋白質抽出物を,標記分析法により分画する...

シソーラス用語： コムギ ,...

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分類 (2件)： 穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

タイトルに関連する用語 (8件)： 育種計画 ,  立体 ,  排除 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  パン ,  コムギ ,  製パン性 ,  予知