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J-GLOBAL ID：200902024246943131   整理番号：90A0630928

茶の抗アレルギー作用に関する研究 (第2報) 茶抽出液のHyaluronidase阻害活性

Studies on anti-allergic activity in tea. II. Inhibitory effect of tea extracts on hyaluronidase.

著者 (9件)： 前田有美恵 (静岡県衛生環境セ) ,  増井俊夫 (静岡県衛生環境セ) ,  杉山清 (静岡県大 薬) ,  横田正実 (静岡県大 薬) ,  中込和哉 (微生物工技研) ,  田中秀興 (微生物工技研) ,  高橋宇正 (静岡県茶業試) ,  小林利彰 (静岡県茶業試) ,  小林栄人 (静岡県茶業試)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 31  号： 3  ページ： 233-237  発行年： 1990年06月 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 発酵程度の異なる各種茶抽出液に,ヒアルロンダーゼ阻害活性のあ...

シソーラス用語： 紅茶 ,...
準シソーラス用語： ヒアルロニダーゼ

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分類 (1件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

引用文献 (15件)：

• 1) 福生吉裕, 小林隔二, 中沢良寿, 稲葉治樹, 渋谷敏道, 大塚博, 羽田和正, 大内徳行, 飯島紘栄, 赫彰郎, 大橋和史, 川守田光雄, 津島隆也, 瀬田健一, 新城之介: 動脈硬化10, 981-988 (1982).
• 2) Okuda, T., Kimura, Y., Yoshida, T., Hatano, T., Okuda, H., Arichi, S., Chem. Pharm. Bull. 31, 1,625-1,631 (1983)
• 3) 前田有美恵, 山本政利, 増井俊夫, 杉山清, 横田正実, 中込和哉, 田中秀興, 高橋宇正, 小林利彰: 食衛誌. 30, 295-299 (1989).
• 4) 前田有美恵, 山本政利, 増井俊夫, 中込和哉: 静岡県衛生環境センター報告30, 41-45 (1987).
• 5) Davidson, E.A., Aronson, N.N.: J. Biol. Chem. 242, 437-440 (1967).

タイトルに関連する用語 (5件)： 茶 ,  抗アレルギー作用 ,  研究 ,  抽出液 ,  阻害活性