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J-GLOBAL ID：200902044135392781   整理番号：89A0323728

血粉および獣骨を添加した発酵屠場残さペレット給与豚の肉質について

Effects of fermented slaughterhouse residuum pellets containing blood meal and ground fresh pig bone on pork quality.

著者 (5件)： 押田敏雄 (麻布大 獣医) ,  坂田亮一 (麻布大 獣医) ,  福安嗣昭 (麻布大 獣医) ,  光崎龍子 (麻布大 環境保健) ,  小西信一郎 (麻布大 獣医)
資料名： Animal Science and Technology  (Animal Science and Technology)
巻： 60  号： 3  ページ： 273-278  発行年： 1989年03月 
JST資料番号： F0902A  ISSN： 0918-2365  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 屠場残さ,血粉および獣骨を原料とするペレット飼料(I)を給与...

シソーラス用語： ブタ ,...

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分類 (1件)： 濃厚飼料  (FD07030S)

引用文献 (27件)：

• 1) 高坂和久,肉の科学,26:189-210.1985.
• 2) 高橋正也,日琢研誌,21:279-284.1984.
• 3) 厚生省生活衛生局乳肉衛生課,食品衛生研究,35:91.1985.
• 4) 押田敏雄•相川和夫•福安嗣昭•田中享一,日畜会報,57:808-812.1986.
• 5) OSHIDA, T., T. FUKUYASU, R. SAKATA, T. HONJYO and K. TANAKA, Proceeding of The 3rd AAAP Animal Science Congress. 2: 1021-1023. 1985.

タイトルに関連する用語 (8件)： 血粉 ,  発酵 ,  屠場 ,  残さ ,  ペレット ,  給与 ,  豚 ,  肉質