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J-GLOBAL ID:200902048340860890   整理番号:84A0493140

サモア島のパンノキ果実を原料とする粉の組成

Composition of flours from Samoan breadfruit.
著者 (2件):
資料名:
巻: 49  号:ページ: 1396-1397,1400  発行年: 1984年09月 
JST資料番号: C0005A  ISSN: 0022-1147  CODEN: JFDSAZ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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品種や成熟度の異なるパンノキ(Artocarpus属)果実の...
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分類 (1件):
分類
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果実とその加工品 
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