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J-GLOBAL ID:200902048883495521   整理番号:87A0036374

りん酸化された(1→4)-α-D-グルカンに対する米こうじ菌のアルファ-アミラーゼ,ジャガイモのホスホリラーゼおよびウサギの筋肉ホスホリラーゼaとbの作用

Actions of Aspergillus oryzae alpha-amylase, potato phosphorylase, and rabbit muscle phosphorylase a and b on phosphorylated (1→4)-α-D-glucan.
著者 (2件):
資料名:
巻: 153  号:ページ: 295-307  発行年: 1986年10月01日 
JST資料番号: B0929A  ISSN: 0008-6215  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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標記四種の酵素(順にI~IV)による加水分解生成物をゲルろ過...
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分類 (3件):
分類
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多糖類  ,  トランスフェラーゼ【’81~’92】  ,  ヒドロラーゼ【’81~’92】 

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