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J-GLOBAL ID:200902049246010740   整理番号:87A0036960

クランベリーの微生物増殖阻害性

Microbial inhibitors of cranberries.
著者 (2件):
資料名:
巻: 51  号:ページ: 1009-1013  発行年: 1986年07月 
JST資料番号: C0005A  ISSN: 0022-1147  CODEN: JFDSAZ  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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クランベリーのエタノール抽出物はSaccharomyces ...
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分類 (1件):
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果実とその加工品 
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