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J-GLOBAL ID：200902059129727671   整理番号：84A0214164

κ-カラギーナンゲルに包接した固定化Acetobacter acetiによる酢酸の生産

Acetic acid production by immobilized Acetobacter aceti cells entrapped in a κ-carrageenan gel.
著者 (3件)：
OSUGA J

OSUGA J について

(Kewpie Jyozo Co. Ltd., Tokyo)

Kewpie Jyozo Co. Ltd., Tokyo について

, 
MORI A

MORI A について

(Kewpie Jyozo Co. Ltd., Tokyo)

Kewpie Jyozo Co. Ltd., Tokyo について

, 
KATO J

KATO J について

(Tanabe Seiyaku Co. Ltd., Osaka)

Tanabe Seiyaku Co. Ltd., Osaka について


資料名：
Journal of Fermentation Technology  (Journal of Fermentation Technology)

Journal of Fermentation Technology について


巻： 62  号： 2  ページ： 139-149  発行年： 1984年04月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 0385-6380  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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κ-カラギーナンゲル中の生菌数は,培養開始2日で初期の100...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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カラジーナン

カラジーナン について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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酢酸

酢酸 について


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分類 (1件)：
分類
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微生物代謝産物の生産 
(FK03020A)

微生物代謝産物の生産 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
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κ-カラギーナン

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ゲル

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, 
固定化

固定化 について

, 
Acetobacter

Acetobacter について

, 
酢酸

酢酸 について


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