Yersinia enterocolitica増殖開始に対するpH,温度と有機酸の影響

文献

J-GLOBAL ID：200902072101873997 整理番号：90A0839084

The influence of pH, temperature and organic acids on the initiation of growth of Yersinia enterocolitica.

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巻： 69 号： 3 ページ： 390-397 発行年： 1990年09月
JST資料番号： A0635A ISSN： 0021-8847 CODEN： JABAA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

標記細菌6菌株を用いて標題について調べた。20°C,10°C,7...

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分化,増殖,成長,生殖

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