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J-GLOBAL ID：200902072334827901   整理番号：84A0192264

Gypsophila paniculata L.サポニンの起ほう性と乳化性

著者 (3件)： 山野善正 (香川大農) ,  合谷祥一 (香川大農) ,  中山幸子 (香川大農)
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 58  号： 2  ページ： 161-168  発行年： 1984年02月 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記サポニン水溶液のほうまつは,濃度0.04%以下では粗くて...

シソーラス用語： サポニン ,...

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分類 (1件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H)

引用文献 (22件)：

• (1) 岡本敏彦,村上孝夫:「天然物化学」,廣川書店,東京, 1970, p. 385.
• (2) 庄司順三:「天然有機化合物実験法-生理活性物質の抽出と分離-」,名取信策他編,講談社,東京, 1977, p. 392.
• (3) S. W. Applebaum, S. Marco and Y. Birk J. Agric. Food Chem., 17, 618 (1969).
• (4) G. Romussi, S. Cafaggi and G. Bighardi: Pharmazie, 35, 498 (1980).
• (5) H. Abe, H. Konishi, H. Komiya and S. Arich: Planta Medica, 42, 356 (1981).

タイトルに関連する用語 (3件)： サポニン ,  起ほう性 ,  乳化性