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J-GLOBAL ID：200902076656324412   整理番号：88A0460279

タンニン及びフラボノイドによる自動酸化抑制機構 III 生薬中のタンニンによるリノール酸メチルの自動酸化抑制機構

Studies on inhibition mechanism of autoxidation by tannins and flavonoids. III. Inhibition mechanism of tannins isolated from medicinal plants and related compounds on autoxidation of methyl linoleate.

著者 (8件)： 藤田勇三郎 (岡山大 薬) ,  駒越圭子 (岡山大 薬) ,  丹羽ゆかり (岡山大 薬) ,  上原郁恵 (岡山大 薬) ,  原令子 (岡山大 薬) ,  森広美 (岡山大 薬) ,  奥田拓男 (岡山大 薬) ,  吉田隆志 (岡山大 薬)
資料名： 薬学雑誌  (Journal of the Pharmaceutical Society of Japan)
巻： 108  号： 6  ページ： 528-537  発行年： 1988年06月 
JST資料番号： F0508A  ISSN： 0031-6903  CODEN： YKKZAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 約25種のタンニン及び関連化合物のリノール酸メチルの自動酸化...

シソーラス用語： 自動酸化 ,...
準シソーラス用語： ヒドロキシル基 ,...

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分類 (4件)： 脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド  (CF03210P) ,  光化学反応,ラジカル反応  (CF02090A) ,  ピランの縮合誘導体  (CF07093I) ,  動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R)

タイトルに関連する用語 (5件)： タンニン ,  フラボノイド ,  自動酸化 ,  生薬 ,  リノール酸メチル