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J-GLOBAL ID：200902078416719617   整理番号：88A0555287

アミロース包接錯体,シクロデキストリンおよび澱粉粒非晶質相の¹³C CP/MAS NMR グリコシド結合立体配座と固体¹³C化学シフト間の関係

¹³C CP/MAS NMR studies of amylose inclusion complexes, cyclodextrins, and the amorphous phase of starch granules: Relationships between glycosidic linkage conformation and solid-state ¹³C chemical shifts.

著者 (2件)： GIDLEY M J (Unilever Research Lab., Bedford, GBR) ,  BOCIEK S M (Unilever Research Lab., Bedford, GBR)
資料名： Journal of the American Chemical Society  (Journal of the American Chemical Society)
巻： 110  号： 12  ページ： 3820-3829  発行年： 1988年06月08日 
JST資料番号： C0254A  ISSN： 0002-7863  CODEN： JACSAT  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： V-アミロース,シクロデキストリンおよび澱粉粒の<sup>1...

シソーラス用語： シクロデキストリン ,...
準シソーラス用語： CP-MAS NMR

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分類 (1件)： 糖質・糖鎖一般  (EB06010I)

タイトルに関連する用語 (12件)： アミロース ,  包接錯体 ,  シクロデキストリン ,  澱粉粒 ,  非晶質相 ,  CP ,  MAS ,  NMR ,  グリコシド結合 ,  立体配座 ,  固体 ,  化学シフト