花,果実,香辛料の化学 生対死という香料研究における新たな尺度

MOOKHERJEE B D; TRENKLE R W; WILSON R A

文献

J-GLOBAL ID：200902089475746590 整理番号：90A0813874

花,果実,香辛料の化学生対死という香料研究における新たな尺度

The chemistry of flowers, fruits and spices: live vs. dead a new dimension in fragrance research.

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資料名：
巻： 62 号： 7 ページ： 1357-1364 発行年： 1990年07月
JST資料番号： H0385A ISSN： 0033-4545 CODEN： PACHAS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

花,果実,薬草,香辛料などの植物部分の芳香は,収獲の前後(植...

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果実とその加工品 , 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析

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花,果実,香辛料の化学 生対死という香料研究における新たな尺度

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