LUNING P A について
Agricultural Univ. Wageningen, Wageningen, NLD について
ROOZEN J P について
Agricultural Univ. Wageningen, Wageningen, NLD について
MOEEST R A F J について
Sonneveld bv, Papendrecht, NLD について
POSTHUMUS M A について
Dep. Organic Chemistry, Wageningen, NLD について
Food Chemistry について
製パン について
メンタン類 について
粉製品 について
酵素活性 について
大豆粉 について
改良剤 について
白 について
パン について
揮発性成分 について