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J-GLOBAL ID：200902100053206553   整理番号：01A0623763

歯切れ感が優れ大果どりに適したキュウリ品種

Cucumber Cultivars which Excel in Edible Quality and are Suitable for being Harvested Big Size.

著者 (4件)： 石坂晃 (福岡県農総試 園芸研) ,  山本幸彦 (福岡県農総試 園芸研) ,  月時和孝 (福岡県農総試 園芸研) ,  満田幸恵 (福岡県農総試 園芸研)
資料名： 福岡県農業総合試験場研究報告  (Bulletin of the Fukuoka Agricultural Research Center)
号： 19  ページ： 41-44  発行年： 2000年03月 
JST資料番号： Y0232B  ISSN： 1341-4593  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 国内外のキュウリ14品種を用いて,歯切れ感を簡易に推定する方...

シソーラス用語： *キュウリ ,...

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (3件)： 歯切れ ,  キュウリ ,  品種