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J-GLOBAL ID：200902106108291723   整理番号：95A0094523

パン酵母由来のα-ケトエステル還元酵素の精製と諸性質

Purification and Characterization of α-Keto Ester Reductases from Bakers’ Yeast.

著者 (5件)： NAKAMURA K (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KONDO S (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KAWAI Y (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OHNO A (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NAKAJIMA N (Okayama Prefectural Univ., Okayama, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 58  号： 12  ページ： 2236-2240  発行年： 1994年12月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： パン酵母(Saccharomyces cerevisiae)...

シソーラス用語： Saccharomyces cerevisiae ,...
準シソーラス用語： オキシドレダクターゼ ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (21件)：

• 1) S. Servi, Synthesis, 1990, 1-25.
• 2) R. Csuk and B. I. Glänzer, Chem. Rev., 91, 49-97 (1991).
• 3) K. Mori, Tetrahedron, 45, 3233-3298 (1989).
• 4) K. Nakamura, K. Inoue, K. LIshio, S. Oka, and A. Ohno, J. Org. Chem., 53, 2589-2593 (1988).
• 5) K. Nakamura, T. Miyai, K. Inoue, S. Kawasaki, S. Oka, and A. Ohno, Biocatalysis, 3, 17-24 (1990).

タイトルに関連する用語 (5件)： パン酵母 ,  ケトエステル ,  還元酵素 ,  精製 ,  性質