ミセル界面動電毛管クロマトグラフィーによるカプサイシン及びジヒドロカプサイシンの定量と種々のCapsicum属Solanaceaeへの応用

LASKARIDOU-MONNERVILLE A

文献

J-GLOBAL ID：200902112132488740 整理番号：99A0471391

ミセル界面動電毛管クロマトグラフィーによるカプサイシン及びジヒドロカプサイシンの定量と種々のCapsicum属Solanaceaeへの応用

Determination of capsaicin and dihydrocapsaicin by micellar electrokinetic capillary chromatography and its application to various species of Capsium, Solanaceae.

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 838 号： 1/2 ページ： 293-302 発行年： 1999年04月09日
JST資料番号： C0278B ISSN： 0021-9673 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

最適分離条件は,カラムに溶融シリカ毛細管カラム(内径600m...

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食品の分析 , 植物の生化学 , 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析

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