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J-GLOBAL ID：200902112360430132   整理番号：93A0235657

生乳中ラクトフェリンおよびリゾチームのBacillus stearothermophilusに対する抗菌作用

Inhibitory Activity of Lactoferrin and Lysozyme in Raw Cow Milk against Bacillus stearothermophilus.

著者 (8件)： 岡田雪男 (島根県家畜衛研) ,  原文男 (島根県家畜衛研) ,  新井伸雄 (島根県家畜衛研) ,  原正三 (島根県家畜衛研) ,  安食隆 (島根県家畜衛研) ,  白石忠昭 (島根県 農林水産部) ,  多久和正 (島根県家畜衛研) ,  長尾壮七 (日本大 農獣医)
資料名： 日本獣医師会雑誌  (日本獣医師会会誌)
巻： 46  号： 2  ページ： 103-107  発行年： 1993年02月 
JST資料番号： Y0220A  ISSN： 0446-6454  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 抗菌製剤無投与牛から搾乳した生乳が残留抗生物質検査法(ペーパ...

シソーラス用語： ラクトフェリン ,...
準シソーラス用語： Bacillus stearothermophilus ,...

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分類 (1件)： 原乳の品質と処理  (FJ12022D)

引用文献 (23件)：

• 1) 阿部恒夫, 中野光志: 日畜会報, 43, 493-498 (1972)
• 2) BISHOP JG, SCHANBACHER FL, FERGUSON LC et al: Infect Immun, 14, 911-918 (1976)
• 3) CHANDAN RC, PARRY RM, SHAHANI KM: Biochim Biophys Acta, 110, 389-398 (1965)
• 4) CHEESEMAN GC and JAYNE-WILLIAMS DJ: Nature, 204, 688-689 (1964)
• 5) 慶田雅洋: 衛生試験法注解 (日本薬学会編) 沢村良二編, 258-259, 金原出版, 東京 (1980)

タイトルに関連する用語 (5件)： 生乳 ,  ラクトフェリン ,  リゾチーム ,  Bacillus ,  抗菌作用