SHIMA J について
National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について
National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について
YAMADA-IYO C について
National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について
SUZUKI Y について
Oriental Yeast Co. Ltd., Tokyo, JPN について
NAKAJIMA R について
Oriental Yeast Co. Ltd., Tokyo, JPN について
WATANABE H について
Oriental Yeast Co. Ltd., Tokyo, JPN について
National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について
TAKANO H について
National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN について
Applied and Environmental Microbiology について
Saccharomyces cerevisiae について
微生物生理一般 について
粉製品 について
パン酵母 について
Saccharomyces について
トレハラーゼ について
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ストレス耐性 について