YOSHINO T について
Univ. Tsukuba, Ibaraki, JPN について
ISOBE S について
Nationaal Food Res. Inst., MAFF, Ibaraki, JPN について
MAEKAWA T について
Univ. Tsukuba, Ibaraki, JPN について
Journal of the American Oil Chemists’ Society について
ゼイン について
食品蛋白質 について
ゼイン について
物理的性質 について