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J-GLOBAL ID：200902137744088230   整理番号：99A0838175

近赤外画像によるメロン果肉の糖含量の可視化

Visualization of Sugar Content in the Flesh of a Melon by Near-Infrared Imaging.

著者 (1件)： SUGIYAMA J (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 47  号： 7  ページ： 2715-2718  発行年： 1999年07月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題糖含量の可視化を目的に近赤外スペクトロメータを用いて糖含...

シソーラス用語： *メロン ,...

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (5件)： 近赤外画像 ,  メロン ,  果肉 ,  糖含量 ,  可視化