中国における栄養摂取の指標としての料理数

NAKATSUKA H; ZHANG Z-W; WATANABE T; SHIMBO S; MATSUDA-INOGUCHI N; QU J-B; HIGASHIKAWA K; IKEDA M

文献

J-GLOBAL ID：200902138432840674 整理番号：02A0906484

中国における栄養摂取の指標としての料理数

Number of Dishes as an Indicator of Nutrient Intake in China.

出版者サイト {{ this.onShowPLink() }} 複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=02A0906484&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0906484&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0649A") }}

著者 (8件)： , , , , , , ,
資料名：
巻： 197 号： 4 ページ： 189-199 発行年： 2002年08月
JST資料番号： G0649A ISSN： 0040-8727 CODEN： TJEMAO 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

中国の都市部と農村部の499人の成人を対象に栄養調査を行った...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0906484&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0649A") }}

栄養調査 , 食品一般

引用文献 (18件)：

Acheson, K.J., Campbell, I.T., Edholm, O.G., Miller, D.S. & Stock, M.J. (1980) The measurement of food and energy intake in man-An evaluation of some techniques. Am. J. Clin. Nutr., 33, 1147-1154.
Ge, K.-Y., Zhai, F.-Y., Yan, H.-C., Cheng, L., Wang, Q. & Jia, F.-M. (1995) The dietary and nutritional status of Chinese populations in 1990s. Acta Nutrimentia Sinica, 17, 123-134. (in Chinese with English abstract)
Ge, K.-Y., Zhai, F.-Y. & Yan, H.-C. (1996) The Dietary and Nutritional Status of Chinese Populations-1992 National Nutrition Survey, Vol. 1. People’s Medical Publishing House, Beijing. (in Chinese with English translation)
Ikeda, M., Watanabe, T., Kasahara, M. & Nakatsuka, H. (1988) Nutrient intake of women in rural and urban areas in Japan. Asia-Pacific J. Publ. Health, 2, 28-32.
Ikeda, M., Zhang, Z.-W., Moon, C.-S., Imai, Y., Watanabe, T., Shimbo, S., Ma, W.-C., Lee, C.-C. & Guo, Y.-L.L. (1996) Background exposure of general population to cadmium and lead in Tainan city, Taiwan. Arch. Environ. Contam. Toxicol., 30, 21-126.

, , ,

前のページに戻る