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J-GLOBAL ID：200902140138841373   整理番号：02A0130538

食品中の2,4,6-トリ-tert-ブチルフェノール及び関連化合物の分析

Determination of 2,4,6-Tri-tert-butylphenol and Related Compounds in Foods.

著者 (5件)： 根本了 (医薬品食品衛研) ,  小村麻子 (医薬品食品衛研) ,  高附巧 (医薬品食品衛研) ,  佐々木久美子 (医薬品食品衛研) ,  豊田正武 (医薬品食品衛研)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 42  号： 6  ページ： 359-366  発行年： 2001年12月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品中の2,4,6-tri-tert-butylphenol...

シソーラス用語： *酸化防止剤 ,...

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分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

物質索引 (5件)： 2,4,6-トリ-tert-ブチルフェノール ,  2,4-ジ-tert-ブチルフェノール ,  2,6-ジ-tert-ブチルフェノール ,  3,5-ジ-tert-ブチルフェノール ,  2,4-ジ-tert-ペンチルフェノール

引用文献 (17件)：

• 1) 政令第542号(2000)“化学物質の審査及び製造等の規制に関する法律施行令の一部を改正する政令”平成12年12月27日.
• 2) Matsumoto, K., Ochiai, T., Sekita, K., Uchida, O., Furuya, T., Kurokawa, Y., Chronic toxicity of 2,4,6-tri-tert-butylphenol in rats. J. Toxicol. Sci., 16, 167-179 (1991).
• 3) 環境庁環境保健部保健調査室“昭和60年版 化学物質と環境”1985, p. 78.
• 4) “13197 No Kagaku Shohin”, Tokyo, The Chemical Daily Co., Ltd., 1997, p. 620-621. (ISBN 4-87326-234-8 C3543)
• 5) Shiraishi, H., Carter, D. S., Hites, R. A., Identification and determination of tert-alkylphenols in carp from the Trenton Channel of the Detroit River, Michigan, USA. Biomed. Environ. Mass Spectrom., 18, 478-483 (1989).

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品 ,  トリ ,  TERT ,  関連化合物 ,  分析