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J-GLOBAL ID：200902142752461326   整理番号：00A0661364

凝集酵母を用いた反復回分プロセスによるタマネギ・アルコールの製造

Onion alcohol production by repeated batch process using a flocculating yeast.

著者 (6件)： HORIUCHI J-I (Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN) ,  YAMAUCHI N (Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN) ,  OSUGI M (Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN) ,  KANNO T (Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN) ,  KOBAYASHI M (Kitami Inst. Technol., Hokkaido, JPN) ,  KURIYAMA H (National Inst. Biosci. and Human-Technol., Ibaraki, JPN)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 75  号： 2  ページ： 153-156  発行年： 2000年11月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 多量に生産されるタマネギの10%は規格外品として処分されるの...

シソーラス用語： *タマネギ ,...
準シソーラス用語： 回分発酵

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I)

タイトルに関連する用語 (6件)： 凝集 ,  酵母 ,  反復 ,  回分プロセス ,  タマネギ ,  アルコール