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J-GLOBAL ID：200902143098550892   整理番号：98A0565519

固定化L-ラムノースイソメラーゼを用いるD-プシコースからD-アロースの生産

D-Allose Production from D-Psicose Using Immobilized L-Rhamnose Isomerase.

著者 (5件)： BHUIYAN S H (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  ITAMI Y (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  ROKUI Y (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  KATAYAMA T (Kagawa Univ., Kagawa, JPN) ,  IZUMORI K (Kagawa Univ., Kagawa, JPN)
資料名： Journal of Fermentation and Bioengineering  (Journal of Fermentation and Bioengineering)
巻： 85  号： 5  ページ： 539-541  発行年： 1998年05月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 0922-338X  CODEN： JFBIEX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Pseudomonas sp.より部分精製し,キトパールビー...

シソーラス用語： 固定化酵素 ,...
準シソーラス用語： Pseudomonas ,...

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分類 (1件)： 酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (2件)： D-プシコース ,  D-アロース

引用文献 (12件)：

• MUNIRUZZAMAN, S. Inhibition of glycoprotein processing by L-fructose and L-xylulose. Glytobiology. 1996, 6, 795-803
• LIVESEY, G. D-Tagatose is a bulk sweetenerwith zero energy determined in rats. J. Nurt. 1996, 126, 1601-1609
• LEVIN, G. V. Sugar substitutes: their energy values, bulk characteristics, and potential health benefits. Am. J. Clin. Nutr. 1995, 62, 1161-1168
• HUMOLLER, F. L. β-D-Allose from D-ribose by cyanohydrin synthesis and reduction of D-allono-1, 4-lactone. Methods Carbohydr. Chem. 1962, 1, 102-104
• BAKER, D. C. Large-scale preparation of 1, 2: 5, 6-di-O-isopropylidene-β-D-ribo-hexo-furanose-3-blose hydrate. Carbohydr. Res. 1972, 24, 192-197

タイトルに関連する用語 (4件)： 固定化 ,  L-ラムノースイソメラーゼ ,  D-プシコース ,  D-アロース