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J-GLOBAL ID:200902144846018917   整理番号:95A0793140

高度不飽和脂肪酸の生産と利用

Production and utilization of a higher unsaturated fatty acid.
著者 (2件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 1-9  発行年: 1995年09月 
JST資料番号: F0354A  ISSN: 0547-0277  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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標記脂肪酸(PUFA)の生理機能を紹介した。さらに,アラキド...
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分類 (2件):
分類
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微生物代謝産物の生産  ,  食用油脂,マーガリン 
タイトルに関連する用語 (1件):
タイトルに関連する用語
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