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J-GLOBAL ID：200902148569195119   整理番号：98A0953688

ボールミル処理によるとうもろこし澱粉粒の構造変化

Structural Change of Maize Starch Granules by Ball-mill Treatment.
著者 (5件)：
TAMAKI S

TAMAKI S について

, 
HISAMATSU M

HISAMATSU M について

, 
TERANISHI K

TERANISHI K について

, 
ADACHI T

ADACHI T について

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YAMADA T

YAMADA T について

(Mie Univ., Tsu, JPN)

Mie Univ., Tsu, JPN について


資料名：
Starch  (Starch)

Starch について


巻： 50  号： 8  ページ： 342-348  発行年： 1998年08月 
JST資料番号： E0130A  ISSN： 0038-9056  CODEN： STARDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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普通種,モチ種,高アミロース種のトウモロコシを回転タイプのボ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*コーンスターチ

コーンスターチ について

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分類 (1件)：
分類
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澱粉 
(FJ05030W)

澱粉 について

タイトルに関連する用語 (2件)：
タイトルに関連する用語
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ボールミル処理

ボールミル処理 について

, 
とうもろこし澱粉

とうもろこし澱粉 について


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