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J-GLOBAL ID：200902148687582607   整理番号：01A0613226

天然のアシル化アントシアニン類のα-グルコシダーゼ阻害作用 2 分離したアシル化アントシアニン類によるα-グルコシダーゼ阻害

α-Glucosidase Inhibitory Action of Natural Acylated Anthocyanins. 2. α-Glucosidase Inhibition by Isolated Acylated Anthocyanins.

著者 (6件)： MATSUI T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  UEDA T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  OKI T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  SUGITA K (Miyazaki JA Food Res. & Dev. Inc., Miyazaki, JPN) ,  TERAHARA N (Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN) ,  MATSUMOTO K (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 49  号： 4  ページ： 1952-1956  発行年： 2001年04月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アサガオのスカーレットオハラの赤い花からのペラルゴニジン(P...

シソーラス用語： 酵素阻害 ,...
準シソーラス用語： インシュリン非依存性糖尿病 ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (7件)： 5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[6-O-[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-2-O-[6-O-[(E)-3-[3-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-4-ヒドロキシフェニル]プロペノイル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[6-O-[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-2-O-[6-O-[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[6-O-[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-2-O-[6-O-[(E)-3-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)プロペノイル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[6-O-[(E)-3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)プロペノイル]-2-O-[6-O-[(E)-3-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)プロペノイル]-β-D-グルコピラノシル]-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム ,  5-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[2-O-(β-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシルオキシ]-7-ヒドロキシ-2-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-1-ベンゾピリリウム

タイトルに関連する用語 (5件)： アシル化 ,  アントシアニン類 ,  α-グルコシダーゼ ,  阻害作用 ,  阻害