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J-GLOBAL ID：200902148721277991   整理番号：01A0282520

ヒトにおけるレモン果汁およびクエン酸摂取が運動後の血中乳酸濃度に及ぼす影響

Influence of Lemon Juice and Citrate on Blood Lactate Concentration after Exercise in Humans.

著者 (6件)： 三宅義明 (ポッカコーポレーション 基礎技研) ,  山本兼史 (ポッカコーポレーション 基礎技研) ,  長崎大 (名古屋工大) ,  中井直也 (名古屋工大) ,  村上太郎 (名古屋工大) ,  下村吉治 (名古屋工大)
資料名： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 54  号： 1  ページ： 29-33  発行年： 2001年02月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0287-3516  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 持久運動(自転車エルゴメータで1時間)後のレモン果汁(クエン...

シソーラス用語： *レモン ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  スポーツ医学  (GC11000Y)

物質索引 (3件)： くえん酸 ,  グルコース ,  乳酸

引用文献 (18件)：

• 三宅義明. 特集 果実由来フィトケミカルズの機能性 レモン成分の機能性研究. 食品と開発. 1998, 33, 15-18
• COGGAN, AR. Effect of prolonged exercise on muscle citrate concentration before and after endurance training in men. Am J Physiol. 1993, 264, E215-E220
• MCNAUGHTON, LR. Sodium citrate and anaerobic performance : implications of dosage. Eur J Appl Physiol. 1990, 61, 392-397
• MCNAUGHTON, LR. Sodium citrate ingestion and its effects on maximal anaerobic exercise of different durations. Eur J Appl Physiol. 1992, 64, 36-41
• HSUSSWIRTH, C. Sodium citrate ingestion and muscle performance in acute hypobaric hypoxia. Eur J Appl Physiol. 1995, 71, 362-368

タイトルに関連する用語 (5件)： ヒト ,  レモン果汁 ,  クエン酸 ,  運動 ,  血中乳酸濃度