文献

J-GLOBAL ID：200902150710549854   整理番号：98A0294516

ハスカップの品種・系統別化学成分含量と特性値

Chemical Composition and Characteristics of Hasukappu Berries in Various Cultivar and Strains.

著者 (2件)： 田中常雄 (北海道食品加工研セ) ,  田中彰 (北海道食品加工研セ)
資料名： 日本食品科学工学会誌  (Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology)
巻： 45  号： 2  ページ： 129-133  発行年： 1998年02月 
JST資料番号： F0895A  ISSN： 1341-027X  CODEN： NSKKEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ハスカップの成分分析を行った。その特徴は以下のとおりである。...

シソーラス用語： *スイカズラ科 ,...
準シソーラス用語： *ベリー類 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=98A0294516&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0895A") }}

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

引用文献 (18件)：

• 東修二. 農業観測と情報. 1993, 6, 1, 14
• 北海道農政部畑作園芸課. 果樹関係資料. 1997, 19
• 高橋睦. 果実日本. 1993, 48, 3, 70
• 藤島利夫. 苫小牧駒沢短期大学紀要. 1982, 14, 71
• 川端純一. 苫小牧駒沢短期大学紀要. 1983, 15, 33

タイトルに関連する用語 (6件)： ハスカップ ,  品種 ,  系統 ,  化学成分 ,  含量 ,  特性値