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J-GLOBAL ID：200902153515526326   整理番号：98A0113355

イカ墨の抽出成分

Extractive Components of the Squid Ink.

著者 (6件)： SHIRAI T (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  KIKUCHI N (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  MATSUO S (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  INADA H (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  SUZUKI T (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN) ,  HIRANO T (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN)
資料名： Fisheries Science  (Fisheries Science)
巻： 63  号： 6  ページ： 939-944  発行年： 1997年12月 
JST資料番号： L2029A  ISSN： 0919-9268  CODEN： FSCIEH  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アカイカ,ツメイカ,タコイカの墨の成分をトリクロロ酢酸抽出し...

シソーラス用語： *イカ ,...
準シソーラス用語： イカ墨 ,...

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分類 (2件)： 魚類以外の水産動物  (FH02030V) ,  動物の生化学  (EJ01050P)

物質索引 (4件)： タウリン ,  ヒドロキシプロリン ,  ホルマリン ,  グリシンベタイン

引用文献 (14件)：

• 1) H. Matsue, Y. Takaya, H. Uchisawa, T. Naraoka, J. Sasaki, and K. Ishida: New lights upon squid ink. Biosci. Industry, 53, 31-35 (1995) (in Japanese).
• 2) J. Nishimoto, T. Motohiro, H. Oomori, C. Koizumi, H. Tamoto, K. Kakehashi, H. Shimizu, and A. Kobatake: 4•5•3 Shiokara (Salted and fermented seafoods), in “Shin Suisangaku Zenshu 25, Suison Kakou Gijutsu” (ed. by S. Ohta) Kouseisha-Kouseikaku, Tokyo, 1980, pp. 240-244 (in Japanese).
• 3) A. Mochizuki: An antiseptic effects of cuttlefish ink. Nippon Suisan Gakkaishi, 45, 1401-1403 (1979).
• 4) Y. Takaya, H. Uchisawa, H. Matsue, B. Okuzaki, F. Narumi, J. Sasaki, and K. Ishida: An investigation of the antitumor peptidoglycan fraction from squid ink. Biol. Pharm. Bull., 17, 846-849 (1994).
• 5) R. D. Brodeur and D. M. Ware: Interdecadal variability in distribution and catch rates of epipelagic nekton in the Northeast Pacific Ocean, in “Climate Change and Northern Fish Populations” (ed. R. J. Beamish), Can. Spec. Publ. Fish. Aquat. Sci. 121, Ottawa 1995, pp. 329-356.

タイトルに関連する用語 (2件)： イカ墨 ,  抽出成分