養殖及び天然ブリの生体内脂質過酸化レベルと抗酸化活性

MURATA H; SAKAI T; YAMAUCHI K; ITO T; TSUDA T; YOSHIDA T; FUKUDOME M

文献

J-GLOBAL ID：200902154447833548 整理番号：96A0253301

養殖及び天然ブリの生体内脂質過酸化レベルと抗酸化活性

In vivo Lipid Peroxidation Levels and Antioxidant Activities of Cultured and Wild Yellowtail.

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著者 (7件)： , , , , , ,
資料名：
巻： 62 号： 1 ページ： 64-68 発行年： 1996年02月
JST資料番号： L2029A ISSN： 0919-9268 CODEN： FSCIEH 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

異なる2養殖場のブリ肝臓と血しょう中の生体内脂質過酸化レベル...

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水産増養殖一般

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引用文献 (34件)：

4 K. Yamauchi, T. Ito, T. Yamada, H. Murata, T. Sakai, T. Yoshida, and T. Watanabe: Effects of unsaturation in the diets on in vivo lipid peroxidation of yellowtail. Abstracts of papers, Spring Session, Japan. Soc. Fisheries Sci., 1995, p. 45.
5 T. Sekiya, T. Yamada, K. Yamauchi, H. Murata, T. Sakai, M. Endo, and M. Ukawa: Gyobyo Taisaku Gijutsu Kaihatsu Kenkyu Houkokusho, Nihon Suisan Shigen Hogo Kyoukai, 11 (1), 1992.
6 T. Sakai, H. Murata, T. Shimomura, K. Yamauchi, T. Yamaguchi, and H. Nakajima: Active oxyen is a principal cause of jaundiced yellowtail. Abstracts of papers, Spring Session, Japan. Soc. Fisheries Sci., 1992, p. 88.
7 T. Yamada, H. Murata, T. Sakai, T. Yoshida, K. Yamauchi, K. Kihara, and M. Ukawa: Antioxidant mechanisms in the plasma of yellowtail fed on diet containing bile acids with special reference to the function of ascorbic acid and bilirubin. Abstracts of papers, Spring Session, Japan. Soc. Fisheries Sci., 1993, p. 56.
8 T. Yamada, T. Yoshida, H. Murata, T. Sakai, and M. Ukawa: Effects of injection of blood of jaundiced yellowtail on the antioxidant defenses of yellowtail plasma. Abstracts of papers, Autumn Session, Japan. Soc. Fisheries Sci., 1993, p. 141.

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