CHEVALIER D について
ENITIAA, Nantes, FRA について
LE BAIL A について
ENITIAA, Nantes, FRA について
GHOUL M について
ENSAIA, Vandoeuvre, FRA について
Journal of Food Engineering について
食品モデル について
圧力依存性 について
食品の冷凍・冷蔵 について
凍結 について
食品モデル について
氷 について
結晶 について
雰囲気圧 について