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J-GLOBAL ID：200902157661778669   整理番号：00A0499422

麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子に関する研究

GlucoamylaSe-Encoding Genes of Aspergillus oryzae. Mnograph.

著者 (2件)： 秦洋二 (月桂冠 総研) ,  石田博樹 (月桂冠 総研)
資料名： 生物工学会誌  (Biotechnology)
巻： 78  号： 4  ページ： 120-127  発行年： 2000年04月25日 
JST資料番号： G0440B  ISSN： 0919-3758  CODEN： SEKAEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標題菌からグルコアミラーゼ遺伝子(glaA)を単離した。gl...

シソーラス用語： *グルコアミラーゼ ,...
準シソーラス用語： 米麹菌 ,...

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分類 (2件)： 清酒  (FK04023G) ,  酵素生理  (EG03052C)

引用文献 (34件)：

• 村上英也. 麹学. 1980
• MORITA, Y. Agric. Biol. Chem. 1966, 30, 114-121
• MITSUE, T. J. Appl. Biochem. 1979, 1, 410-422
• ONO, K. Agric. Biol. Chem. 1988, 52, 1707-1714
• 富金原孝. 農化. 1955, 29, 62-65

タイトルに関連する用語 (5件)： 麹菌 ,  Aspergillus ,  グルコアミラーゼ ,  遺伝子 ,  研究