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J-GLOBAL ID:200902157661778669   整理番号:00A0499422

麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子に関する研究

GlucoamylaSe-Encoding Genes of Aspergillus oryzae. Mnograph.
著者 (2件):
資料名:
巻: 78  号:ページ: 120-127  発行年: 2000年04月25日 
JST資料番号: G0440B  ISSN: 0919-3758  CODEN: SEKAEA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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標題菌からグルコアミラーゼ遺伝子(glaA)を単離した。gl...
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分類 (2件):
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清酒  ,  酵素生理 
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