学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査  学校教育にのぞまれているもの

増沢康男; 岸田恵津; 久保加織; 堀越昌子; 細谷圭助; 中西洋子; 成瀬明子

文献

J-GLOBAL ID：200902159000665836 整理番号：02A0159125

学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査学校教育にのぞまれているもの

Questionnaire for Food and Nutrition Education Program Taking Account of the Learners’ Viewpoint. What Should Be Mainly Included in School Curriculum for Nutrition Education?

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著者 (7件)： , , , , , ,
資料名：
巻： 53 号： 1 ページ： 65-77 発行年： 2002年01月15日
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

生涯にわたって必要とされる食物教育の様々な内容を,学習者の視...

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食品一般

引用文献 (17件)：

厚生省. 平成9年版厚生白書. 1997, 50-79
坂本元子. 子どもの成人病危険因子と食物摂取の動向. 臨床栄養. 1995, 87, 32-38
末松弘行. 拒食症・過食症をめぐって. 食料・栄養・健康. 1997, 17, 70-75
農林水産省. 昭和55年農政審議会答申. 1980
時子山ひろみ. 食生活の変化とフードシステム. 講座食の文化第七巻食のゆくえ. 1999, 76-89

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学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査 学校教育にのぞまれているもの

学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査学校教育にのぞまれているもの