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J-GLOBAL ID：200902160645909606   整理番号：00A0759766

高速液体クロマトグラフィー及び高性能キャピラリー電気泳動による茶成分の分析

Analysis of tea components by high-performance liquid chromatography and high-performance capillary electrophoresis.

著者 (2件)： HORIE H (National Res. Inst. Vegetables, Shizuoka, JPN) ,  KOHATA K (National Res. Inst. Vegetables, Shizuoka, JPN)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 881  号： 1/2  ページ： 425-438  発行年： 2000年06月09日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 茶は世界で最もポピュラーな飲み物である。茶成分,特にカテキン...

シソーラス用語： *高速液体クロマトグラフィー ,...

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分類 (3件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

引用文献 (88件)：

• FINGER, A. J. Chromatogr. 1992, 624, 293
• IKEGAYA, K. Bull. Nat. Res. Inst. Vegetables Ornamental Plants Tea. 1988, 2, 47
• IKEGAYA, K. JARQ. 1990, 24, 49
• GOTO, T. Proceedings of the International Symposium on Tea Science, Shizuoka, August. 1991, 81
• IKEGAYA, K. Proceedings of the International Symposium on Tea Science, Shizuoka, August. 1991, 150

タイトルに関連する用語 (5件)： 高速液体クロマトグラフィー ,  高性能 ,  キャピラリー電気泳動 ,  茶 ,  分析