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J-GLOBAL ID：200902043652169638   整理番号：93A0216980

茶の成分のクロマトグラフィー

Chromatography of tea constituents.

著者 (3件)： FINGER A (Technischen Univ., Braunschweig, DEU) ,  KUHR S (Technischen Univ., Braunschweig, DEU) ,  ENGELHARDT U H (Technischen Univ., Braunschweig, DEU)
資料名： Journal of Chromatography  (Journal of Chromatography)
巻： 624  号： 1/2  ページ： 293-315  発行年： 1992年10月30日 
JST資料番号： C0278A  ISSN： 0021-9673  CODEN： JOCRA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 茶(緑茶,紅茶および新鮮茶葉)中に含まれる成分を高速液体クロ...

シソーラス用語： 食品分析 ,...
準シソーラス用語： フラボノール ,...

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分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  有機物質中のラジカルのクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04033Q)

物質索引 (21件)： (+)-カテキン ,  (-)-エピカテキン ,  (-)-エピカテキンガラート ,  (-)-エピガロカテキン ,  (-)-エピガロカテキンガラート ,  ケンペロール ,  クエルセチン ,  ミリセチン ,  アピゲニン ,  クロロゲン酸 ,  没食子酸 ,  テオガリン ,  3-O-p-クマロイルキナ酸 ,  ネオクロロゲン酸 ,  テアフラビン ,  テアフラビン-3-ガラート ,  テアフラビン-3′-ガラート ,  テアフラビン3,3′-ジガラート ,  4-O-p-クマロイルキナ酸 ,  5-O-p-クマロイルキナ酸 ,  クリプトクロロゲン酸

タイトルに関連する用語 (2件)： 茶 ,  クロマトグラフィー