文献

J-GLOBAL ID：200902161447411305   整理番号：94A0249225

生食用ブドウの香気成分について

Aromatic Components of Several Table Grapes Produced in Japan.

著者 (3件)： 平野健 (岡山大 農) ,  安原正幸 (岡山大 農) ,  岡本五郎 (岡山大 農)
資料名： 岡山大学農学部学術報告  (Scientific Reports of the Faculty of Agriculture, Okayama University)
号： 83  ページ： 1-7  発行年： 1994年02月 
JST資料番号： F0945A  ISSN： 0474-0254  CODEN： ODNGAM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「ネオマスカット」からリナール,α-テルピネオール,シトロネ...

シソーラス用語： ブドウ ,...
準シソーラス用語： 香気成分 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=94A0249225&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=F0945A") }}

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (2件)： 生食用ブドウ ,  香気成分