脂肪酸組成から脂肪酸及び植物油の密度の評価

HALVORSEN J D; MAMMEL W C JR; CLEMENTS L D

文献

J-GLOBAL ID：200902164003115512 整理番号：93A0859830

脂肪酸組成から脂肪酸及び植物油の密度の評価

Density Estimation for Fatty Acids and Vegetable Oils Based on Their Fatty Acid Composition.

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巻： 70 号： 9 ページ： 875-880 発行年： 1993年09月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

本報で脂肪酸及び植物油の液体密度の評価に修正Rackett式...

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油脂の性質

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