遺伝子組み換えさつまいも由来のアミロースを含まない澱粉の物理化学的性質

NODA T; KIMURA T; OTANI M; IDETA O; SHIMADA T; SAITO A; SUDA I

文献

J-GLOBAL ID：200902164634922703 整理番号：02A0535310

遺伝子組み換えさつまいも由来のアミロースを含まない澱粉の物理化学的性質

Physicochemical properties of amylose-free starch from transgenic sweet potato.

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NODA T

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Carbohydrate Polymers (Carbohydrate Polymers)

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巻： 49 号： 3 ページ： 253-260 発行年： 2002年08月15日
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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さつまいもの澱粉粒結合澱粉シンターゼI(GBSSI)cDNA...

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