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J-GLOBAL ID：200902164739256814   整理番号：00A0972253

緑豆及び大豆タンパク質による生分解性プラスチックフィルムの試作 (第1報) フィルム特性に及ぼすグリセロールの添加

Production of Biodegradable Films from Mungbean and Soy Proteins. (Part 1). Effects of glycerol on the physical properties of the films.

著者 (4件)： CHEAPPIMOLCHAI W (Univ. Tsukuba, Tsukuba, JPN) ,  INTABON K (Univ. Tsukuba, Tsukuba, JPN) ,  ISHIKAWA Y (Univ. Tsukuba, Tsukuba, JPN) ,  MAEKAWA T (Univ. Tsukuba, Tsukuba, JPN)
資料名： 農業施設  (Journal of the Society of Agricultural Structures, Japan)
巻： 31  号： 2  ページ： 87-94  発行年： 2000年09月25日 
JST資料番号： L0964A  ISSN： 0388-8517  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑豆・大豆タンパク質を原料とした生分解性フィルムの特性を検討...

シソーラス用語： ダイズ ,...
準シソーラス用語： ヤエナリ

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分類 (1件)： 物理的性質一般  (YH02021U)

物質索引 (1件)： グリセロール

引用文献 (25件)：

• ASTM. Standard practice of conditioning plastics and electrical insulating materials for testing (D618-61). Annual Book of ASTM Standards. 1995, 8.01, 37-39
• ASTM. Standard test methods for water vapor transmission of materials (E96-95). Annual Book of ASTM Standards. 1995, 4.06, 697-704
• AYDT, T. P. Mechanical and barrier properties of edible corn and wheat protein films. Transactions of the ASAE. 1991, 34, 1, 207-211
• BANKER, G. S. Film coating theory and practice. J. Pharm. Sci. 1966, 55, 81-89
• BRANDENBURG, A. H. Edible films and coatings from soy protein. J. Food Sci. 1993, 58, 1086-1088

タイトルに関連する用語 (7件)： 緑豆 ,  大豆タンパク質 ,  生分解性プラスチック ,  フィルム ,  試作 ,  フィルム特性 ,  グリセロール