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J-GLOBAL ID：200902166755389428   整理番号：96A0395257

Lactococcus lactis IO-1による抗生物質ナイシンZの発酵生産 抗生物質及び乳酸の生産と細胞増殖の関係

Lantibiotic nisin Z fermentative production by Lactococcus lactis IO-1: relationship between production of the lantibiotic and lactate and cell growth.

著者 (4件)： MATSUSAKI H (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  ENDO N (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  SONOMOTO K (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  ISHIZAKI A (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 45  号： 1/2  ページ： 36-40  発行年： 1996年03月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題の発酵生産における培養条件を検討した。ナイシンZの生産の...

シソーラス用語： 抗生物質発酵 ,...
準シソーラス用語： 乳酸連鎖球菌 ,...

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分類 (1件)： 抗生物質発酵  (GX03000S)

物質索引 (1件)： 乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： Lactococcus ,  抗生物質 ,  ナイシンZ ,  発酵 ,  乳酸 ,  細胞増殖