円二色性を用いたリパーゼ立体選択性の測定 リパーゼはアキラルのトリ-O-アシルグリセロールからキラルのジ-O-アシルグリセロールを産生する

UZAWA H; NOGUCHI T; NISHIDA Y; OHRUI H; MEGURO H

文献

J-GLOBAL ID：200902168879318424 整理番号：93A0669879

円二色性を用いたリパーゼ立体選択性の測定リパーゼはアキラルのトリ-O-アシルグリセロールからキラルのジ-O-アシルグリセロールを産生する

Determination of the lipase stereoselectivities using circular dichroism(CD); lipases produce chiral di-O-acylglycerols from achiral tri-O-acylglycerols.

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資料名：
巻： 1168 号： 3 ページ： 253-260 発行年： 1993年07月01日
JST資料番号： B0207A ISSN： 0005-2728 CODEN： BBBMBS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

キラルな1,2-ジアシルグリセロールを化学的に1,2-ジベン...

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酵素一般

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円二色性を用いたリパーゼ立体選択性の測定 リパーゼはアキラルのトリ-O-アシルグリセロールからキラルのジ-O-アシルグリセロールを産生する

円二色性を用いたリパーゼ立体選択性の測定リパーゼはアキラルのトリ-O-アシルグリセロールからキラルのジ-O-アシルグリセロールを産生する