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J-GLOBAL ID：200902169458404182   整理番号：97A0054477

“Mocan”(Visnea mocanera L.f.)のフェノール成分

Phenolic Composition of the “Moc<span style=text-decoration:overline>a ́</span>n”(Visnea mocanera L.f.).

著者 (5件)： HERN<span style=text-decoration:overline>A ́</span>NDEZ-P<span style=text-decoration:overline>E ́</span>REZ M (Univ. Laguna, Tenerife, ESP) ,  HERN<span style=text-decoration:overline>A ́</span>NDEZ T (CSIC, Madrid, ESP) ,  G<span style=text-decoration:overline>O ́</span>MEZ-CORDOV<span style=text-decoration:overline>E ́</span>S C (CSIC, Madrid, ESP) ,  ESTRELLA I (CSIC, Madrid, ESP) ,  RABANAL R M (Univ. Laguna, Tenerife, ESP)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 44  号： 11  ページ： 3512-3515  発行年： 1996年11月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スペインのMacaronesian地方で食用および薬用にされ...

シソーラス用語： 薬用植物 ,...
準シソーラス用語： Visnea mocanera ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (23件)： 4-ヒドロキシ安息香酸 ,  プロトカテク酸 ,  没食子酸 ,  4-ヒドロキシベンズアルデヒド ,  バニリン酸 ,  シリング酸 ,  p-クマル酸 ,  フェルル酸 ,  (+)-カテキン ,  (-)-エピカテキン ,  クエルセチン ,  ミリセチン ,  ケンペロール ,  イソラムネチン3-グルコシド ,  ケンペロール3-ルチノシド ,  クエルセチン3-ラムノシド ,  クエルセチン3-ガラクトシド ,  デルフィニジン3-グルコシド ,  シアニジン3-ガラクトシド ,  シアニジン3-グルコシド ,  ペツニジン3-グルコシド ,  ペオニジン3-グルコシド ,  マルビジン3-グルコシド

タイトルに関連する用語 (1件)： フェノール