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J-GLOBAL ID：200902169800269608   整理番号：03A0052187

イグサの機能性と食品産業への新展開

著者 (5件)： 森田洋 (北九州市大 国際環境工) ,  塩沢正三 (八代工高専) ,  志水由紀 (王樹製薬) ,  宮野麻紀子 (ワンドリーム) ,  稲田剛夫 (イナダ)
資料名： 日本食品工学会誌  (Japan Journal of Food Engineering)
巻： 3  号： 4  ページ： 99-104  発行年： 2002年12月15日 
JST資料番号： L4409A  ISSN： 1345-7942  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 熊本県八代地方は年間イグサ生産量の90%以上を占めているが,...

シソーラス用語： *イグサ ,...

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分類 (2件)： 繊維料作物  (FC03077U) ,  食品の品質  (FJ01040F)

引用文献 (15件)：

• 1) 熊本県農政部; “熊本の農業1999”熊本県, 1999, p. 19.
• 2) 八代市産業振興部農政課; “八代市のいぐさ”, 八代市, 2000, p. 14.
• 3) 佐竹元吉, 伊田喜光, 根本幸夫; “漢方210処方生薬解説”, じほう, 2001, p. 165.
• 4) 赤松金芳; “新訂和漢薬”, 医歯薬出版株式会社, 1980, p. 595.
• 5) 神戸中医学研究会; “漢薬の臨床応用”, 医歯薬出版株式会社, 1979, p. 149-150.

タイトルに関連する用語 (3件)： イグサ ,  食品産業 ,  展開