文献

J-GLOBAL ID：200902170565950775   整理番号：01A0613225

天然のアシル化アントシアニン類のα-グルコシダーゼ阻害作用 1 潜在的阻害活性をもつ天然色素の調査

α-Glucosidase Inhibitory Action of Natural Acylated Anthocyanins. 1. Survey of Natural Pigments with Potent Inhibitory Activity.

著者 (6件)： MATSUI T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  UEDA T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  OKI T (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  SUGITA K (Miyazaki JA Food Res. and Dev. Inc., Miyazaki, JPN) ,  TERAHARA N (Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN) ,  MATSUMOTO K (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 49  号： 4  ページ： 1948-1951  発行年： 2001年04月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 16種類の植物からアントシアニン類を抽出し,ラット腸管由来の...

シソーラス用語： *酵素阻害剤 ,...
準シソーラス用語： インシュリン非依存性糖尿病 ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=01A0613225&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0251A") }}

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (7件)： アシル化 ,  アントシアニン類 ,  α-グルコシダーゼ ,  阻害作用 ,  阻害活性 ,  天然色素 ,  調査