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J-GLOBAL ID：200902171594031718   整理番号：00A0960928

高速陰イオン交換クロマトグラフィーとパルスアンペロメトリック検出法により分析したサツマイモ繊維の単糖類組成及びサツマイモ,キャッサバ,ジャガイモの細胞壁の多糖類

Monosaccharide Composition of Sweetpotato Fiber and Cell Wall Polysaccharides from Sweetpotato, Cassava, and Potato Analyzed by the High-Performance Anion Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection Method.

著者 (5件)： SALVADOR L D (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  SUGANUMA T (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  KITAHARA K (Kagoshima Univ., Kagoshima, JPN) ,  TANOUE H (Kagoshima Prefectural Agricultural Experiment Station, Kagoshima, JPN) ,  ICHIKI M (Kagoshima Prefectural Agricultural Experiment Station, Kagoshima, JPN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 48  号： 8  ページ： 3448-3454  発行年： 2000年08月 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題の分析法によるアラビノースとラムノースの分離及びキシロー...

シソーラス用語： サツマイモ ,...

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分類 (1件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (8件)： グルコース ,  フコース ,  ガラクトース ,  アラビノース ,  ラムノース ,  キシロース ,  ガラクツロン酸 ,  D-マンノース

タイトルに関連する用語 (11件)： 陰イオン交換クロマトグラフィー ,  検出法 ,  分析 ,  サツマイモ ,  繊維 ,  単糖類 ,  組成 ,  サバ ,  ジャガイモ ,  細胞壁 ,  多糖類