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J-GLOBAL ID:200902175615508060   整理番号:02A0144321

ラジカル捕捉活性が高い褐色大豆種皮中の高重合プロシアニジン

Highly Polymerized Procyanidins in Brown Soybean Seed Coat with a High Radical-Scavenging Activity.
著者 (5件):
資料名:
巻: 49  号: 12  ページ: 5843-5847  発行年: 2001年12月 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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分類 (2件):
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野菜とその加工品  ,  植物の生化学 

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